脱脂是将皮表面和皮脂腺中的油脂除去。脱脂效果的好坏,直接关系到鞣制、染色、加脂等的效果。对革制品质量影响也很大。

　　皮革脱脂时,与一般的织物不同,因为生皮中油脂主要存在于游离脂肪细胞和皮脂腺内。脱脂时,脱脂剂进入生皮后,还必须渗透到脂肪细胞或脂腺内乳化溶解脂肪并使油脂返回溶液中,所以要求脱脂剂必须同时具有良好的渗透性、乳化性、去污和洗涤性,特别是对脂肪细胞和脂肪组织要有强的穿透性。故皮革用脱脂剂主要成分是表面活性剂,而且为阴离子和非离子表面活性剂。考虑到需在不同工序中脱脂,因此还要求脱脂剂应具备一定的耐酸碱能力。试验表明:非离子型表面活性剂比阴离子型表面活性剂脱脂效果好。
　　一般脱脂用非离子表面活性剂,主要有烷基酚聚氧乙烯醚(如OP - 5、OP - 7、OP - 10、Tx -10) 、脂肪醇聚氧乙烯醚(如JFC、AEO - 3、AEO -9、平平加O - 20) 、烷醇酰胺(如6501、6502) 脂肪酸聚氧乙烯酯(SG- 5) 等。阴离子表面活性剂主要有十二烷基苯磺酸盐LAS(钠盐或烷醇胺盐) 、烷基磺酸盐AS、雷米邦A、拉开粉BX ,脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸酯盐(如:PK- 3、PK- 9) 、烷基磷酸酯盐(如PL - 1) 等。
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